Eine Schönheit ist sie gerade nicht, die Scholle - auf dem Teller jedoch wird sie zur Delikatesse!
Ende April, Anfang Mai werden die jungen Schollen gefischt und kommen dann als Maischollen auf den Tisch.
Dann ist es Zeit für diese abendliche Sonderfahrt von Norden, über Hage nach Dornum. Ihr häusliches Abendessen sollten Sie jedoch eher sparsam gestalten, denn nach einem kurzen Fußweg vom Bahnhof in den Ort, erwartet Sie im „Hotel zum Kronprinzen“ Scholle satt nach Herzenslust!